毎日のお弁当や、子供のおやつに蒸しパンはいかがですか？
蒸しパンはとっても簡単に作れるので、毎日忙しいママにもおすすめです。
ホットケーキミックスがなくても、お家にある小麦粉で美味しく作れます。
海外に住んでいる方は、all-purpose flourで大丈夫です。
卵や油は使わないで、とにかくシンプルに！
小さい子供でも食べられるようなレシピで作っています。
そして、蒸しパンは色々なアレンジができちゃいます。
今回は、野菜不足の子供達に、野菜パウダーを使ってみました。野菜のにおいもなく、子供達もパクパク食べてくれます。
蒸しパンは、材料4つだけ！
簡単だから、思い立ったらすぐ作れます。
目次
野菜パウダーを使った蒸しパンレシピ
蒸しパン基本のレシピ
材料：８個分
小麦粉（all-purpose flour） 200g
ベーキングパウダー（baking powder） 小さじ２
砂糖（sugar） 100g
牛乳（milk） 200ml
作り方は、全ての材料をさっくりと混ぜ、10〜15分強火で蒸すだけです！
私は、100均で購入したシリコンカップを使用しています。マフィンカップと同じ大きさの蒸しパンが８個できる分量です。
今回は、アレンジとしてみかさの国産野菜パウダーを使用しました。
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使ったのは、ほうれん草、にんじん、むらさき芋の３種類です。
100gの小麦粉に対し、小さじ１を追加します。
それほど気にしなくても大丈夫ですが、野菜パウダーを入れるので、小麦粉をその分少なめにするとちょうど良いです。
むらさき芋パウダーは、変色を防ぐために小さじ１程度のレモン汁を生地に加えて下さい。そうすることで、綺麗なうす紫色になります。
この３種類で、「３色蒸しパン」。
お弁当にも蒸しパン
子供のお弁当にも、とっても便利な蒸しパン。
小さな子供でも、汚さずに食べられるし、もちもち感が子供も大好き。
私は、ヤムボックスのお弁当箱を愛用しているのですが、ミニ蒸しパンがぴったり入ります。
娘には、むらさき芋の蒸しパン。息子には、ほうれん草です。
また別の日には、きな粉とブラウンシュガーを使った蒸しパンです。
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最後に
発酵もいらず、オーブンも使わない！ノンオイルで低カロリー！簡単に作れる蒸しパンはおすすめです。
アレンジも簡単で、細かくしたドライフルーツを入れたり、チョコチップを入れても美味しいですね。
写真は、苺ジャムを入れてみました。蒸しパンアレンジは無限です！
どこか懐かしいふわふわの蒸しパン、今日のおやつに作ってみてはいかがでしょう？
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