ホームベーカリーで作る、我が家の基本のふわふわ食パンレシピ


食育アドバイザー&カナダで子育て奮闘中のメープルです。

おうち時間が増えている今、ホームベーカリーで食パンを焼いている方も多いのではないでしょうか?

ウチの食パン、なかなか美味しく膨らまない。
失敗しない基本の食パンのレシピが知りたい!

こういった悩みを持っている方!

今回の内容
  • ホームベーカリーで作る、我が家の基本の食パンレシピ
  • 作ってみたい!人気食パン レシピ5選
  • おうちで焼くパンは、なんと言っても焼き立てが食べられるのが幸せですよね!

    私は、子供が産まれてから、身体にやさしい美味しいパンをおうちで焼いています。

    ホームベーカリーで色々な食パンを作ってきましたが、基本の食パンはいつ食べても美味しく飽きが来ない。

    朝食にトーストしても美味しいし、お弁当やランチにサンドイッチにしても最高!

    海外のレシピや日本のレシピを参考に、作りやすい分量やもっと美味しいレシピを日々研究しています。

    今回は、我が家の基本の食パンレシピのご紹介。

    何度焼いても、失敗なし!

    「なかなか美味しく膨らまない!」って悩んでいる方のお役に立てられれば嬉しいです。

    ホームベーカリーで作る、我が家の基本のふわふわ食パンレシピ 

    材料1斤用1.5斤用
    150g225g
    強力粉270g400g
    はちみつ40g60g
    バター15g23g
    小さじ1小さじ1.5
    ドライイースト小さじ1小さじ1.5

    材料をホームベーカリーへ入れてスイッチオン!通常の焼き方で大丈夫です。

    私は、はかりの上にパンケースを直接乗せて、材料を上から順番に入れていきます。材料を入れる度にメモリをゼロにリセットすれば、どんどん投入出来ます!こうすると洗い物もなくとっても楽!

    なるべく白砂糖を使わないようにしているので、代わりにはちみつを使っています。

    基本のレシピがあると、そこから色々とアレンジが可能です。

    甘さを調節したり、水を牛乳や生クリームに変えることでしっとり感を出すこともできます。

    2〜3日で食べ切らない分は、スライスして冷凍保存します。

    写真のように、スライスして少しずらして、ジップロックに入れ冷凍します。一枚一枚をラップに包まなくても大丈夫です。

    食べる時は、一枚ずつ取り出しができます。

    冷凍のままトースターに入れて焼いてくださいね。

    作ってみたい!人気食パン レシピ5選

    クックパットには美味しそうな食パンレシピがたくさんありますよね。

    その中でも、私が必ず作ってみたいと思っている食パンレシピを5つご紹介します。

    しっとりふわ〜♡乃が美風生クリーム食パン

    『生クリーム食パン』♛人気検索❶位♛ 『食パン』♛人気検索上位♛ リッチな配合のしっとりふわふわ食パン♡
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    Cpicon しっとりふわ〜♡乃が美風生クリーム食パン by いちえ☻キッチン

    材料:1斤分
    強力粉 250g
    砂糖 15g
    はちみつ 10g
    イースト 4g
    塩 4g
    生クリーム 40g
    牛乳 165g
    バター 25g

    乃が美の生食パンって本当に美味しいですよね。あれがおうちで焼けたらものすごく嬉しい!

    ちなみに、生食パンの「生」って、トーストしないで食べても美味しく、生チョコレートとか生キャラメルをイメージした、とっても柔らか〜い食パンって意味だそうです!

    ふんわり幸せ♡♥♡HBで豆腐の食パン

    びっくりするくらい、皮までふわふわぁ♡♥♡な、豆腐の食パン✿ H22.08.31 オーブンでの焼き方を追加しました♬
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    Cpicon ふんわり幸せ♡♥♡HBで豆腐の食パン by okeipon

    材料:1斤分
    強力粉 250g
    砂糖 30g
    塩 3g
    マーガリン 30g
    豆腐 150g
    牛乳 100cc
    ドライイースト 3g

    豆腐で驚きのふわふわパン!豆腐とか豆乳とか使うの大好き!栄養価も上がりますよね。

    マジ超もっちもち☆HB☆ご飯deパン!!

    つくれぽ1000人になりました!残り物のご飯を入れて作ったら超もちもち食パンに☆一度食べたらヤミツキ!腹持ちもばっちり☆
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    Cpicon マジ超もっちもち☆HB☆ご飯deパン!! by かかまま

    材料:1斤分
    水 140g
    ご飯 100g
    強力粉 250g
    砂糖 20g
    塩 3g
    バター 15g
    ドライイースト 2.5g

    ご飯を入れて焼く食パンって一時期すごく流行りましたよね!炊いたご飯ならいつも家にある!お米が入るともっちもちの食感になるのでこれは期待。

    HB早焼き♪ふんわりメイプルくるみ食パン

    ほんのりとしたメイプルの甘さと、くるみの食感が美味しい、ふわふわの食パンになりました。
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    Cpicon HB早焼き♪ふんわりメイプルくるみ食パン by ほっこり~の

    材料:1斤分
    強力粉 220g
    薄力粉 60g
    メープルシロップ 50g
    塩 4g
    バター 10g
    牛乳 70cc
    水 130cc
    ドライイースト 4g
    くるみ 40〜50g

    白砂糖の代わりにメープルシロップを使ったくるみ食パン!メープルシロップは身体にも良いし、風味もあって美味しそう!

    朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン

    毎朝の食卓に、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な全粒粉が50%入った食パンは、いかがですか♪冷凍保存も可能。
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    Cpicon 朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン by ほっこり~の

    材料:1斤分
    強力粉 140g
    全粒粉 140g
    砂糖 20g
    塩 4g
    バター 20g
    牛乳 80cc
    水 130cc
    ドライイースト 4g

    全粒粉は身体に良いことがいっぱいです。食物繊維・ビタミン・ミネラル類が豊富!そして、カロリーも強力粉のみのパンよりも少しだけ控えめ!

    いかがでしたか?どれも本当に美味しそうですね。

    いろんなレシピを作ってみて、おうち食パンのバラエティを増やしていきたいと思います。

    私のおすすめオリジナル食パン

    私も一つ…おすすめしたいオリジナル食パンレシピがあります。

    ママ
    ママ

    私のおすすめは、プルーンを使った食パンです!
    バターを使わない、ヘルシーな食パンだよ。

    よかったら、こちらのプルーン食パンの記事もどうぞ。

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