【海外で大人気】簡単!トルティーヤの巻かないレシピ


食育アドバイザー&カナダで子育て奮闘中のメープルです。

最近、海外のSNSでよく見るトルティーヤフォールドって知っていますか?

トルティーヤを巻かずに、折りたたんで作ります。

作り方はとっても簡単で、入れる具材もなんでもOK!

仕上げに焼いても焼かなくてもOK!

我が家は、とろけるチーズを入れてホットサンドメーカーで焼き上げて食べることが多いです。

トルティーヤの食感がサクッと軽くなり、食べやすくとっても美味しい。食べる時もぼろぼろ具が落ちてこないので子供も食べやすい。

トルティーヤは、カルディやコストコ、そして業務スーパーさんなどで手軽に買えます!

あっという間におしゃれなカフェランチの出来上がり!作り方はとっても簡単、ぜひ参考にしてみてください!

【海外で大人気】トルティーヤの巻かないレシピ

その名も、Tortilla fold(=トルティーヤフォールド)!

トルティーヤは巻いて食べたり、タコスで食べるのが一般的ですが、最近は折りたたんで作るレシピが簡単で話題!大人気なんです。

作り方:

トルティーヤは大きいものが使いやすいです。これは、直径25cm。

下半分に切り込みを入れ、4箇所に好きなトッピングを乗せます。今回は、

  • ツナマヨ&ベーコン
  • サラダほうれん草
  • ワカモレ
  • チーズ

これを、順番に折りたたんでいきます。

中身が出ないように気をつけてね。

全部折りたたむとこんな感じになります。

これをフライパンやホットサンドメーカーで軽く焼いて出来上がりです。

もちろん、焼かなくても召し上がれますが、焼いた方がグッと美味しくなります。

トルティーヤの食感がサクッとなり、チーズがとろ〜っと!

ワンプレートにサラダやポテトフライを添えればカフェランチプレートの出来上がりです。

とっても簡単でしょ!

中身はおうちにあるもの、なんでも好きなものを入れて大丈夫!

タコスだって折りたたんじゃう!

こんな風に、スイーツも出来ます。

週末のランチや、おもてなしメニューにぜひ!

子供たちと一緒に楽しく作ってみてくださいね。

参考商品