食育アドバイザー&カナダで子育て奮闘中のメープルです。
最近、海外のSNSでよく見るトルティーヤフォールドって知っていますか?
トルティーヤを巻かずに、折りたたんで作ります。
作り方はとっても簡単で、入れる具材もなんでもOK!
仕上げに焼いても焼かなくてもOK!
我が家は、とろけるチーズを入れてホットサンドメーカーで焼き上げて食べることが多いです。
トルティーヤの食感がサクッと軽くなり、食べやすくとっても美味しい。食べる時もぼろぼろ具が落ちてこないので子供も食べやすい。
トルティーヤは、カルディやコストコ、そして業務スーパーさんなどで手軽に買えます!
あっという間におしゃれなカフェランチの出来上がり!作り方はとっても簡単、ぜひ参考にしてみてください!
【海外で大人気】トルティーヤの巻かないレシピ
その名も、Tortilla fold(=トルティーヤフォールド)!
トルティーヤは巻いて食べたり、タコスで食べるのが一般的ですが、最近は折りたたんで作るレシピが簡単で話題!大人気なんです。
作り方:
トルティーヤは大きいものが使いやすいです。これは、直径25cm。
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/315F8945-99BD-4614-9892-CD7F8F515DBF_1_105_c.jpeg)
下半分に切り込みを入れ、4箇所に好きなトッピングを乗せます。今回は、
- ツナマヨ&ベーコン
- サラダほうれん草
- ワカモレ
- チーズ
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/E91A3018-B42A-4E46-8F67-678C787389A5_1_105_c.jpeg)
これを、順番に折りたたんでいきます。
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/02C2B905-647B-46CB-B682-72F862730BBF-989x1024.jpeg)
中身が出ないように気をつけてね。
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/57447EEB-4A4B-4803-B1D3-E40D25AE87F9_1_105_c.jpeg)
全部折りたたむとこんな感じになります。
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/CDFCEB71-25CB-477C-8EF7-B0B12A571A56_1_105_c.jpeg)
これをフライパンやホットサンドメーカーで軽く焼いて出来上がりです。
もちろん、焼かなくても召し上がれますが、焼いた方がグッと美味しくなります。
トルティーヤの食感がサクッとなり、チーズがとろ〜っと!
![](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/ADB7628F-6B78-4A25-BE32-F59E65AACEB4_1_105_c.jpeg)
ワンプレートにサラダやポテトフライを添えればカフェランチプレートの出来上がりです。
とっても簡単でしょ!
中身はおうちにあるもの、なんでも好きなものを入れて大丈夫!
タコスだって折りたたんじゃう!
こんな風に、スイーツも出来ます。
週末のランチや、おもてなしメニューにぜひ!
子供たちと一緒に楽しく作ってみてくださいね。
【参考商品】