食育アドバイザー＆カナダで子育て奮闘中のメープルです。
最近、海外のSNSでよく見るトルティーヤフォールドって知っていますか？
トルティーヤを巻かずに、折りたたんで作ります。
作り方はとっても簡単で、入れる具材もなんでもOK!
仕上げに焼いても焼かなくてもOK!
我が家は、とろけるチーズを入れてホットサンドメーカーで焼き上げて食べることが多いです。
トルティーヤの食感がサクッと軽くなり、食べやすくとっても美味しい。食べる時もぼろぼろ具が落ちてこないので子供も食べやすい。
トルティーヤは、カルディやコストコ、そして業務スーパーさんなどで手軽に買えます！
あっという間におしゃれなカフェランチの出来上がり！作り方はとっても簡単、ぜひ参考にしてみてください！
【海外で大人気】トルティーヤの巻かないレシピ
その名も、Tortilla fold（＝トルティーヤフォールド）！
トルティーヤは巻いて食べたり、タコスで食べるのが一般的ですが、最近は折りたたんで作るレシピが簡単で話題！大人気なんです。
作り方：
トルティーヤは大きいものが使いやすいです。これは、直径25cm。
下半分に切り込みを入れ、４箇所に好きなトッピングを乗せます。今回は、
- ツナマヨ＆ベーコン
- サラダほうれん草
- ワカモレ
- チーズ
これを、順番に折りたたんでいきます。
中身が出ないように気をつけてね。
全部折りたたむとこんな感じになります。
これをフライパンやホットサンドメーカーで軽く焼いて出来上がりです。
もちろん、焼かなくても召し上がれますが、焼いた方がグッと美味しくなります。
トルティーヤの食感がサクッとなり、チーズがとろ〜っと！
ワンプレートにサラダやポテトフライを添えればカフェランチプレートの出来上がりです。
とっても簡単でしょ！
中身はおうちにあるもの、なんでも好きなものを入れて大丈夫！
タコスだって折りたたんじゃう！
こんな風に、スイーツも出来ます。
週末のランチや、おもてなしメニューにぜひ！
子供たちと一緒に楽しく作ってみてくださいね。
【参考商品】