この季節がやって来た〜〜〜!
ほうじ茶ラテ!
スタバでほうじ茶ラテが出ましたね。
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でもね、カナダのスタバには…売ってない。泣
海外にいるとこっちで買えないものは山ほどある!でも、クヨクヨしちゃいかん!もうなんでも自分で作るのよ!
ほうじ茶のパウダーを使って、超簡単にほうじ茶ラテを作っちゃおう!
2種類のほうじ茶パウダーを使ってラテを作ってみました。どっちが美味しく簡単に作れるかいざ検証!
目次
お〜いお茶のほうじ茶パウダー
まず一つ目は、お〜いお茶のほうじ茶パウダー。
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いつものスーパーで売っているお手頃価格のものです。
ラテにするので、お茶で飲むときの2倍のパウダーで作ります。200mlに小さじ4杯入れました。
お湯を入れた途端、パウダーがさっと溶けた!
そこへ、メープルシロップを小さじ1入れて、ほんのり甘く。
さて、ミルクフォームを作ります。
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私はこれ!100均で買った、ミルクフォーマー。めっちゃ良いです。簡単にふわふわのミルクが作れます。
牛乳を人肌くらいに温めて(レンチンでOK)、30秒程ミルクフォーマーでガーッとやります。あっという間にふわふわミルク!
ほうじ茶にそぉ〜っと注いで、出来上がり!
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うん、美味しい!優しいあの味〜!
ほうじ茶の香ばしい味がしっかりあって、とても飲みやすい。
香月園のほうじ茶パウダー
二つ目は、香月園のほうじ茶パウダー。
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こちらは、ネットで購入。ちょっと高級感ありです。
袋を開けた瞬間、ほうじ茶の香ばしい香りがふわぁ〜っと広がりました。ものすごく良い香り。
お〜いお茶に比べると、香りは断然にこちらの方が強いです。
見た目も、全然違う。ファインパウダー。
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こちらは、200mlに小さじ1杯入れてみました。
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あれ?なんか、ちゃんと溶けていない。ダマっぽい?
一応飲んでみると、味は美味しかった。でも、やっぱり粉がしっかり溶けていないみたいで、カップの底に粉が沈殿していました。こりゃ失敗!
裏面を見てみると、「ふるいにかけてからご使用下さい。」とありました。
あ”ーふるいにかけなかった…
リベンジ!
ふるいにかけてもう一度作ってみましたが、1回目よりは溶けたけれど、でもやっぱり溶け残りがありました。
味は深みがあって美味しかったです。
製菓用とあったので、このパウダーはお菓子作りにむいているのかな?次回はスイーツを作ってみたいと思います!
最後に
今回は、どちらのパウダーでも味は美味しく作れましたが、溶けが良かったのはお〜いお茶のパウダーでした。
香月園のパウダーは香りは最高です!ラテ以外にも、いろいろ使えそうです。
ほうじ茶ラテがお家で簡単に作れるなんて最高の幸せ!パウダーを使うとすごく簡単なので、皆さんも是非お試しくださいね。
![身体に優しいほうじ茶で、スタバ風ほうじ茶ラテ!ほんのり甘くカナダアレンジ!](https://maplesparks.com/wp-content/uploads/5EOGfGtnT1yYSVuRWBXg_thumb_1fe2-973x1024.jpg)