サラダアーカイブ

キラキラ光る、まるで緑の宝石のよう！ 話題の『わさビーズ』！ お友達を呼んでのホームパティーや、おもてなし料理に添えるだけで、グッとお洒落な一品に大変身！ テーブルが一気に華やかになります。 そんな、『わさビーズ』のご紹介です。 『わさビーズ』とは？ わさび漬の老舗、静岡県の田丸屋さんが生産する、キラキラ光るわさびです。その名も、『わさビーズ』。 「#わさビーズ」のお取り扱い箇所（東京）をまとめました😊 銀座三越 B２階 日本橋三越本店 B１階 明治屋八重洲口ストアー（東京駅大丸東京 B１階） 西武池袋本店 B２階 明治屋日本橋ストアー 明治屋広尾ストアー CHABARA 明治屋六本木ストアー 羽田空港国内線食品館A、B 東急百貨店吉祥寺店 B1階 pic.twitter.com/yAxd99IGLE — わさびの田丸屋本店 (@tamaruyahonten) June 28, 2019 ちりばめるだけで料理が華やかになり、2018年10月の発売以来、人気があり過ぎて「完売ごめん！」が続いていたそうです。 月間約3万個の売上を見込む、大ヒット商品です。 私もさっそく明治屋にてゲット！ 原材料は、静岡県産の本わさびとその辛さ成分が主原料になっています。海藻由来の膜でビーズ状に包んだまさに新感覚のわさびです。 着色料は一切利用していないため、わさビーズの緑は、自然のわさびの色なんだとか！ とっても綺麗なグリーンです。 実際に食べてみた！何粒まで辛くない？ まず、そのまま１粒パクッといただきました。 いくらのようなプチッと弾ける感はなくて、もっと弾力がある。今までに食べたことのない新食感で、グミのような食感って感じかな。 味は、爽やかなわさびそのもの。ツーンと！ 口の中で、ビーズが割れるとわさびの味がパァ〜っと広がって、わさびの爽やかな辛味が鼻にツーンときます。 それでは…お寿司に添えてみました。 色合いがとっても綺麗ですね。 寿司1貫につき3粒程度がオススメのようですが、3粒だとけっこう鼻にツーンときました。私には、2粒がベスト！ 食卓が一気に華やかになりますね。オードブルやおもてなしの時に、少し飾るだけでオシャレ感がUP！ リッツでオードブルも作ってみました。 今回はこの4種類。 クリームチーズ、イクラ、わさビーズ しそ、生ハム、わさビーズ 大根、ツナマヨ、かいわれ大根、わさビーズ クリームチーズ、アボカド、トマト、わさビーズ リッツとの相性もバッチリです。パクッと一口…まず最初は食材の味が楽しめて、ビーズが弾けた瞬間にわさびが口に広がるので、口の中で味の変化が楽しめます。 リッツには3粒もいける！リッツやクリームチーズの甘さと調和して程よい辛さ。 簡単に何種類も作れるので、ホームパーティーにはオススメです。ワインやビールと一緒にいただきたいですね。 ちらし寿司やそうめんに飾ってもとっても綺麗☆ View this post on Instagram A post shared by ゆか (@0728_yuka) on Jul 16, 2019 at 10:26pm PDT カルパッチョやローストビーフにも☆ View this post on Instagram A post shared by still🌵 (@addiction2110) on Jun 9, 2019 at 3:39am PDT 洋食にも和食にも会うので、いろんなバリエーションが楽しめそうです。 そして、スイーツにも☆バニラアイスとバルサミコ酢と一緒に。 View this post on Instagram A post shared by Kanae.K (@kuu_table) on Apr 8, 2019 at 3:58pm PDT 最後に 料理の脇役だったわさびが、お洒落にお料理を飾ってくれる大ヒット商品になった『わさビーズ』。 見た目が華やかだと食も進みますね。夏バテ気味な時期におすすめです。 和食の人気と共に、海外でも話題になりそうですね。百貨店や、空港やターミナル等でも購入できるそうです！ 通販は楽天市場のみで販売です。 田丸屋 わさビーズ ビン入り 価格：594円（税込、送料別) (2019/7/21時点) 楽天で購入 話題の『わさビーズ』、一度お試しあれ！あなたのオススメは何粒かしら？

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