多様性が注目される昨今、グローバル社会で育つ子供たちに食を通して「成功する力」「生きる力」を育んでもらいたい！
「グローバル社会で生きる力を身につけて欲しい」
世界で成功する子供のための食育マインドとは、単に「何を食べるか」だけでなく、「食事をどう考え、食を通じてどんな考え方や習慣を身につけるか」ということです。
なんだか難しいようだけど、そんなことは全然ない！
「食育マインド」とは、私たちが日常生活の中で、子供たちへ教え語り継いでいけることです。
子供が「食」について興味を持ってくれることが大切。
将来、子供たちが正しい食生活を送れる大人へと成長してくれることが私たち子育てママの願いですよね。
では、世界で成功する子供のための食育マインドとはどんなことか？一緒に考えてみましょう！
Table of Contents
自分自身を大切にするマインド
まず第一に、自分の身体や心を大切に思うマインドです。
身体に良いものを食べよう、好きな食べ物を好きな人と食べよう、食を通して自分自身を大切に思うことです。
食育マインドとしては、食事が単なる「お腹を満たすもの」ではなく、身体と心の「栄養」であるということ！
身体が元気だから学校でたくさん学びたくさん遊べる。
心が安定している、メンタルがしっかりしているからこそ、勉強を頑張ったり、新しいことに挑戦できる。
食べ物は身体を作り、心を支える源です！
良い食べ物を選び、バランスの取れた食生活を送ることで、強いメンタルを持ち、身体的な健康を維持することができます。
食の多様性と文化を理解するマインド
グローバル社会で育つ子供たちには、常に多様性が問われ、違った文化や食生活を目の当たりにします。
食文化にはその国や地域の歴史や、その人々の価値観が反映されています。
食文化を通じて、子供たちが世界にはいろんな食文化があることを知る。そして、自分たちと違った習慣がある。それを多様性と理解し、異なる文化や価値観を尊重できることがグローバル社会で暮らす子供たちには必要なこと。
食文化を通して、柔軟な考え方を身につけることができます。
食べ物に感謝するマインド
毎日不自由なく美味しいものが食べられると言うのは本当にありがたいことですよね。
ものが溢れる社会で育ってきた私たちママや子供たちは、そのありがたみをふと忘れがち。
「いただきます」や「ごちそうさま」って言っていますか？
海外では、テーブルについた子供から勝手に食べ始める姿をよく見ますが、私たちは「いただきます」って一言をみんなで言いたい！
その一言が、食べ物に対する感謝の気持ち、作ってくれた人への感謝の気持ち、だから残さないで食べよう、という気持ちを育みます。
感謝する人は感謝される人になる。
正しい食習慣と選択力を身につける
子どもの頃から、自分は何を食べたいのか、どんな食べ物が身体に良いのか、食べ物を自分で選ぶ力を育てていきたいですね。
私たちも子供の頃から教えてもらいましたよね、色の濃い野菜には栄養がいっぱいあるとか、魚を食べると頭が良くなるとか。わかりやすく伝えてあげると効果的ですね。
「食べ過ぎない」「バランスよく食べる」「体に必要な栄養を意識する」などの習慣は、子供の頃から意識することで自立したときに困らない！
大人になったときに、正しい食生活を送り、健康的な選択ができるようになってもらいたいです。
持続可能な未来を考えるマインド
現代の社会では、環境問題や食糧問題が大きな課題となっています。それを担っていくのは子供たち。
子供たちはこれから、食の選択が地球環境や未来にどのように影響するかを考えていかなくてはならない。
地元で生産された旬の食材を選んだり、食材の無駄を減らすことを考えていきたいですね。将来、社会的責任を意識した行動ができるようになります。
人や社会とのつながりを育むマインド
食事はコミュニケーションの場です。
食事を通じて家族の絆を育てたり、家族や友人と一緒に食事をすることの楽しさを感じたり、食事は身体づくりだけでなく、心の成長にも必要となります。
普段の夕食時には、今日あった出来事を話したり、将来のことを話したりと、忙しい毎日の中で、子供とのコミュニケーションの場にしたいですね。
最後に
このように、食育マインドはただの「食事の習慣」ではなく、子供が社会で成功するために必要な思考や行動を身につけるための基盤となるものです。食を通じて、体力、メンタル、人間力、そして社会性が育まれ、最終的にそれが「成功する力」へと繋がるのです。
これからグローバル社会で活躍する子供たちのために、「世界で成功する子供のための食育マインド」を心に留めておいてくださいね。
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