食生活を改善しようアーカイブ

食育アドバイザー＆カナダで子育て奮闘中のメープルです。 ママ４０歳を過ぎて、これからもっと健康に気をつけないと！健康的な食生活について考えてみました。 心も身体も元気に健康で毎日を過ごしたいですよね。 そう、目指すのは健康的な食生活！ では、健康的な食生活とはいったいなんなのか？ 何を食べれば健康になれるのか？ネットにはいろんな情報がありすぎてよくわからないですよね。 コロナ禍において、誰もが自分や家族の健康に気をつけている今日。これを食べればコロナにならない！なんていう奇跡な食べ物はないのですが、食生活によって免疫力を高め、ウイルスにかかりにくくしていくことは出来ます。 今回は、健康的な食生活とは何か？どうしたら健康的な食生活が送れるのか？について考えてみます。 健康的な食生活とは？ あなたが思う、健康的な食生活とは何ですか？ 痩せていること？ 肥満は健康的とは言えませんが、痩せているからといって、健康的な食生活を送っているということにもなりませんよね。 私が思う健康的な食生活とは、毎日気分が良いこと、エネルギーに満ちていること、メンタルがしっかりしていること、これら含め、健康的な食生活がおくれていると言えるんではないでしょうか。 そのために、栄養価の高い食品を食べたり、塩分や糖分を控えるなど、食べるものに気をつけることが健康的な食生活を送るということになります。 健康的な食生活を送るためにできることはたくさんありますが、まず今日から始めたいことは、次の2つです。 野菜とフルーツをたくさん食べよう 加工食品を減らそう どうしたら健康的な食生活が送れるのか悩んでしまう人、ここから始めるのが良いと思います。 心も身体も幸せにしてくれる食生活を目指しましょう！ 食生活の基本 一番大切なことは、３食をバランスよく食べること。 五大栄養素の全てが私たちの身体にとって大切。 脂質だってそうです。太るからといって、脂質をゼロにするのはダメですよね。私たちの身体のエネルギー源として必要な栄養素。なので、どうやったら良質の脂質が摂取できるのかを考えていくことが大切です。 また、好きなものを我慢して、イライラしては健康的な食生活とは言えない。例えば、甘いものを食べると幸せを感じますよね！糖分を減らすことを考えるより、身体に優しい糖分は何か？ということに考え方を変えてはどうでしょう。白砂糖よりもはちみつやメープルシロップの方が身体に良い。甘いお菓子が食べたくなったら、甘いドライフルーツを食べるのも良いですよね。 私たちが選択できることはたくさんあります。 いろんな食品をバランスよく食べ、心と身体のバランスを整えていきましょう。 どうやったら健康的な食生活を送れるのか？ 野菜やフルーツをもっと摂取しよう！ 私たちは、野菜やフルーツが不足していると言われています。 カナダのフードガイドにも、私たちはもっともっと野菜やフルーツを摂取するよう推進されています。 カナダのフードガイドはこれ↓ お皿の半分が野菜やフルーツになるように食事をしましょうと言われています。 １サービングとかややこしく考えることなく、お皿の大体半分が野菜とフルーツになっていれば良いので、わかりやすいですね。 私も食卓に夕飯を並べた時、野菜やフルーツがバランスよく半分あるか目で確認しています。 考えてみよう！ □家族が好きな野菜は何？ □お皿の半分が野菜やフルーツになっているのか確認しよう！ カナダのフードガイドについての記事はこちら：【最新版】カナダのフードガイド2019！私たちの食生活の向上が期待される！ 自炊しよう。 加工食品を減らすためには、おうちで食事を作ることがとっても大事。 自炊することで何をどれだけ食べるのか、塩や砂糖を料理にどれだけ使うのか、自分で決められる。加工食品には塩分がとても多いです。また、添加物も入っている。 自炊をすることで、食品や食材にも興味が湧いてきますよね。 食品ラベルに注目してみるのも面白い。 子供にとっても良い食育のチャンスです。子供が料理に興味を持ち始めたら、一緒にご飯を作ってみるのも楽しいですね。 考えてみよう！ □子供が好きなメニューは何？ □得意料理をリストアップしてみよう！ 献立が苦痛な方へ：夕食の献立を考えるのが苦痛だった私…苦→楽になるコツ【１０の方法】 水を飲もう！ 私たちの多くは、水分が足りていないんです！ 今４０代世代の私たちは子供の頃、そんなに水を飲めって言われなかったですよね？今でこそ、熱中症対策で水筒を学校に持って行ったりするけど。 私も、すぐ水を飲むことを忘れて一日を過ごしてしまうので、常にデスクにはウォーターボトルを置いて、ちょこちょこ飲むように心がけています。 水分不足は、疲れや頭痛を引き起こす原因にもなるので日頃から水を飲むことを心がけてください。 食事はゆっくり、家族や友人と一緒に。 毎日忙しい中、ゆっくり食事をするのも忘れてしまいますね。でも、よく噛んでゆっくり食事をすることは健康的な食生活には欠かせません。脳が満腹感を感じるには少し時間がかかるので、ゆっくり食べることが大切。 また、仕事をしながら片手間に食事をしたり、TVをみながら一人で食事をするのではなく、家族や友人と食事の時間を楽しむこともメンタルにはとても大切なことです。 無理なくできることから始めよう。 これ、とっても大事です。健康的な食生活は継続するからこそ意味があるんです。だから、無理して達成できない目標を掲げても挫折してしまう。 大好きな食べ物を急にやめる必要もない。何もかも急に変えることはないんです。 小さなできることから始めていきましょう。達成できる目標から始めよう。 私は１年前、お肌の調子が良くなかったり、お通じが悪かったので、「腸活をしてみたいなー」と思いました。そして、まずは朝のコップ一杯の水から始めました。毎朝、コーヒーを飲むんだけど、その前にまず水を一杯。最初は忘れてしまう日もあったけど、そのうち習慣化されて、何も考えずに毎朝水を飲むようになりました。そして、午前中にデーツを一個朝のおやつに食べています。これによって、お通じがめっちゃ改善されました。 一つの小さなことから始めて、習慣化していく。この積み重ねが大きな変化に繋がっていきますね。 考えてみよう！ □今日から無理なく始められることを一つ決めてみよう！ 最後に 今回は、健康的な食生活とは何か？どうしたら健康的な食生活が送れるのか？について考えてみました。 私が伝えたかったポイントは2つ！ 野菜とフルーツをたくさん食べよう 加工食品を減らそう→自炊しよう 健康的な食生活を送るためにできることはたくさんあるので、何から始めて良いのか迷ってしまいますが、できることから始めましょう。 難しいことは考えず、カロリー計算とかも特に気にしない！カナダのフードガイドの写真のようにお皿の半分が野菜とフルーツ！ 毎日の食事に野菜やフルーツをいつもより多く食べて、加工食品を減らしていくことから始めてみましょう。